生肉包怎么蒸(蒸包子肉馅是生肉还是要下锅炒熟)
大家好，关于生肉包怎么蒸很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸包子肉馅是生肉还是要下锅炒熟的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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肉包子蒸20分钟能熟吗
这个问题要根据你包子的大小和包子馅而定。一般包子馅如果是素馅包子，并且包子包的比较小，十五分钟就可以蒸熟了。
如果你包的包子是用肉馅的，例如芹菜肉馅，蘑菇肉馅或者大葱肉馅的，包子包的比较小一般二十分钟是可以蒸熟的。如果包子比较大，并且包子馅是肉馅，那么需要蒸三十五分钟才可以蒸熟。所以肉包子二十分钟是否能蒸熟，要看包子的大小而定。
熟肉馅包子蒸多长时间
20分钟。熟肉切成丁放入盆中，加入配菜，比如香菇萝卜或者是韭菜等等，配菜切碎也放入盆中，加入13香鸡精，蚝油老抽，适量盐，胡椒粉，切碎的葱姜翻拌均匀。
中筋面粉加入适量酵母粉，用温水和面发至两倍大，揉面排气再醒发一次。
面发好后，揉成光滑的面团，分成同样大小的剂子，擀皮包包子。
包子生胚做好以后再放置十分钟，然后大火蒸20分钟，再焖五分钟，熟肉包子就做好了。
生肉包的做法和发面全过程
1、原料：肉馅、面粉、水、细砂糖、酵母。
2、将面粉，水，细砂糖，酵母放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可。
3、揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。
4、冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖鸡粉香油调味。
5、将发酵好的面团分成12等份。
6、将小面团擀成圆薄片。
7、包入馅料。
8、放在垫有蒸笼布或抹过油的蒸笼上，二次发酵30分钟。
蒸包子肉馅是生肉还是要下锅炒熟
答：蒸包子的肉馅用生肉或是下锅炒熟的都可以，一个地方一个做法，用生肉的比较多，做法是将肉洗净后跺成肉泥或切成碎肉丁，再加入葱姜末，料酒，油，盐，酱油，香油，鸡精，五香粉或十三香搅拌均匀即可。
炒熟的肉是将洗净的肉切成碎肉丁，锅中油热放入黄酱煸炒后加入肉丁继续煸炒至肉断生，放凉后加入葱姜，少许盐，十三香等搅拌均匀即可。
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