炸咯吱怎么做好吃,炸咯吱的吃法(唐山炒咯吱的家常做法)

大家好，关于炸咯吱怎么做好吃,炸咯吱的吃法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于唐山炒咯吱的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炸咯吱怎么做
2. 炒咯吱的正宗做法
3. 唐山炒咯吱的家常做法
4. 溜嘎吱做法

炸咯吱怎么做

炸咯吱主料：咯吱皮300g辅料：油适量，盐2g，大蒜5粒做法：

1.买的现成的咯吱皮。

2.把大蒜剁成末备用。

3.把咯吱皮切成菱形块。

4.锅中注油，下入咯吱块。

5.中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。

6.蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。

炒咯吱的正宗做法

用料：咯吱一张，蒜黄3两，盐一小勺，五香粉、食用油各适量。

做法：1，买来的咯吱都是一卷一卷的，拿出一卷。

2，先切成长条状。

3，再切成菱形小片，方便炒制。

4，炒之前过一遍凉水，不会沾黏而且口感很肉头。

5，蒜黄洗净切成小段。

6，将油烧热，加入适量五香粉，加入蒜黄。

7，翻炒。

8，蒜黄炒熟，加入咯吱。

9，再翻炒两下，时间不要过久，加入盐再翻炒出锅即可。

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唐山炒咯吱的家常做法

步骤

1.锅中放油把咯吱煸炒下

2.锅中再放油下葱花，豆芽菜炒熟

3.放咯吱后放腐乳汁

4.加酱油，盐，鸡精

溜嘎吱做法

1.咯吱切成长条形，在油锅里炸成金黄色，沥油放在盘里待用。

2.锅里留一点刚才用过的油，放入葱丝、姜丝、蒜末炝锅。

3.然后放入黄瓜片、蒜黄段翻炒，之后下炸好的咯吱，点一点酱油提色，盐、白糖、醋少许；放醋和糖是为了突出焦熘菜的糖醋味儿！翻炒几下，出锅前淋上香油，就可以与大家分享这道特别的美味小吃了。

关于炸咯吱怎么做好吃,炸咯吱的吃法和唐山炒咯吱的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。