普洱青茶是什么意思(陈年普洱青茶的属性)

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一、普洱毛茶是什么意思

普洱毛茶是指普洱茶的一种，它是指未经发酵或未经压制的原茶，又称生茶或青茶毛茶。

它的制作过程与其他茶叶类似，但没有经过发酵和压制处理，因此形状较为松散，颜色较浅，茶叶表面覆盖着细腻的茶毫。

普洱毛茶储存时要求较为苛刻，需要储存在干燥通风的条件下，好的普洱毛茶可以存储数十年而饮用。

一般对普洱毛茶的收藏受到茶叶爱好者的追捧。

二、陈年普洱青茶的属性

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，那么怎么识别陈年普洱茶。

第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;

第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;

第三是正存其位，普洱存放在干净通风的环境内;

第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。

三、大青茶是普洱吗

青茶又叫绿茶，它是选用普洱茶中的台地茶为原料，有机器炒制烘干而成，普洱地区称它为绿茶，也有一部分大叶种荒山茶，用机器炒制烘干，统称大叶绿茶，又明为大叶绿茶，普洱茶的种类凡多，不同工艺造就不一样的普洱，绿茶就是凡多体系中的其中一种

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