宜良县白酒价格表一览(宜良有什么特产)
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本文目录
宜良扒猪脚猪皮做法
前猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量
做法
1.把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。
2.捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。
3.另准备一陶瓷锅，放入所有香料做底，把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅，下料酒一勺，冰糖。
4.注满冷水，盖上盖焖煮（大火烧开小火焖）。60分钟后开盖放盐调味、老抽调色。最后加猛火收汁。
昆明宜良藕鲊做法
材料：新鲜莲藕10kg、蒸肉粉3袋、白酒2两、盐适量
1、莲藕洗净切块，煮熟后用大筛子沥水晾晒一天。
2、加入蒸肉粉(鲊面，以前都是用大米、花椒、八角、茴香籽自制，现在偷赖用现成的)拌匀，加少许白酒，腌制两个月左右
3、吃的时候从罐中取出，用菜籽油炒香。
宜良有什么好的温泉
为您推荐宜良热水河汤池温泉，地址：云南省昆明市宜良县阳宗海风景名胜区汤池永祥山庄内，店名：热水河温泉SPA会所，人均消费：100
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宜良有什么特产
宜良特产有：板栗，板栗品质优，上市早、口感好，加工保鲜技术成熟，产品市场广阔。板栗的营养丰富，含有人体必需，有益身体健康和增强免疫力及生命活力的重要元素。
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