商品猪期货价格表一览图(猪肉期货什么时候开始的)
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什么是生猪期货交易
生猪期货交易就是反应猪肉价格波动的期货交易，它与大豆玉米等期货交易是一种类型的。在我国，生猪是国内价值最大的农副产品，其市场规模近万亿元，所以生猪期货交易的出现将为完善生猪价格形成机制、提升市场主体风险管理能力和阻力生猪产业发展具有积极的促进作用。当然，生猪期货在猪肉价格上能起着调控的作用，它能抑制价格不正常运行。
生猪期货交易的推出是一次尝试，因为理论上讲，养殖户尤其是中大规模养殖场，对生期期货交易是有需求的。这个期货交易能作为一个对远期价格的预判，能够避免盲目扩大或减少产能，能够促进产业的健康有序发展，防止一哄而上、一哄而散的极端情况发生。尤其是在我国猪周期极为明显的背景下，生猪期货交易的推出意义深远。
综上所述，这就是生猪期货交易的意思。
猪肉期货什么时候开始的
活猪期货在芝加哥商业交易所于1966年开始交易。
在30年后的1996年，活猪合约演变为瘦肉猪合约。随着一个新名字的产生，合约规格亦得到改进：对美国各地的养猪场和猪肉加工商而言，瘦肉猪成为更有效的避险工具。芝加哥商业交易所于1995年开始瘦肉猪期货期权合约交易。现在，瘦肉猪在芝加哥商业交易所买卖最活跃的农产品合约中名列第二。
天气情况和饲料价格对确定生产商利润及肉猪供应起主要作用。从十一月至一月以及四月前后，火腿及其它猪肉产品需求很旺。这些季节性趋势有助于对该产品进行分析。
瘦肉猪是现金结算的合约，全部多头合约可以在最后交易日之后由芝加哥商业交易所清算所根据全部卖空合约进行结算，以芝加哥商业交易所的瘦肉猪指数作为结算价。
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