平遥黃酒价格(平遥有什么特产)

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本文目录

1. 平遥有什么特产，平遥旅游买什么好
2. 平遥腐乳肉做法
3. 平遥有什么特产

平遥有什么特产，平遥旅游买什么好

首选平遥牛肉，本地人常吃的“冠云”牛肉较为有名，它的味道和颜色都很清淡、口感滑嫩、有牛肉的清香。

其次推荐平遥碗脱，是当地的一种传统风味小吃，具有浓郁的地方特色。还有平遥黄酒，它与啤酒、普通酒并称世界三大古酒，平遥黄酒为纯手工原浆黄酒，酒色如天然湖泊、柔和光泽、入口品尝有淡淡的花果香气。其它的有曹家熏肘子、平遥大枣等都是不错的。

平遥腐乳肉做法

五花肉洗净，下锅焯水，捞出洗净，再下锅煮沸，放入姜片、黄酒转小火煮至断生，肉皮上切井字口，切小块。腐乳加腐乳红油一起捣匀。

锅内倒入腐乳汁、鸡精、老抽、冰糖、水大火烧开。肉块沾匀汤汁上色，淋上剩余的汤汁，蒸锅蒸2小时

平遥有什么特产

平遥特产有很多，如著名的平遥牛肉、豆腐脑、平遥油茶、平遥碗托、曹家熏肘、平遥黄酒以及长山药，平遥是山西省晋中市下辖的一个县；经济以旅游业和农业为主。

平遥黃酒价格和平遥有什么特产的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！