青梅是什么水果(青梅是什么是李子吗)
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青梅煮酒论英雄中的“青梅”是什么水果
青梅是还没成熟的梅子。
梅属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴，开胃解郁，也适宜加工成多种果脯和蜜饯。盐梅能解热，祛风寒。乌梅有敛肺涩肠，止久咳，消肿等多种功能。果汁可治肠炎、痢疾等。梅精可作食品添加剂。梅醋是工业用的媒染剂。
青梅主产于我国及日本，栽培宜以高标准建园，科学化管理，集约化经营的模式，采用自然开心形的修剪方法，控制树势高度，果实全部进行人工采摘，减少机械损伤，提高优质果的产出率。青梅适应性强，产量高，效益好，以青梅为原料的加工业也在兴起。
以青梅为原材料制作的各种梅制品，主要有乌梅干、盐渍梅、蜜饯、青梅原汁、青梅酒等，畅销日本、韩国、台湾以及东南亚等国家和地区。特别是广式话梅和苏式话梅在国内市场十分走俏。现代医学研究发现，青梅中含有人体所需要的维生素、矿物营养、蛋白质、有机酸等，具有清血、强肝、整肠、消除疲劳、抗衰老、杀菌、抗癌、改善心血管功能、促进消化等药用价值。青梅制品已成为当今逐步盛行的一种营养保健、休闲食品。青梅浓缩汁组织细腻，酸甜可口，呈良好的透光状，且保持了青梅特有营养成份、色泽和清香气味，是一种天然绿色的健康食品。
青梅果的好处与坏处
青梅果的好处:青梅果形近圆形，果皮色泽为浅黄绿色，色泽均匀，果皮色泽允许少量红晕。国内同类产品一般是果形椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，呈淡赤褐色至深红色。果肉淡黄色，果肉厚、核小，果肉细脆，香气醇厚，风味独特。
青梅果的坏处是青梅属于一种偏酸性的水果，如果有空腹吃的情况，可能会刺激胃酸分泌增多。
青梅是没成熟的桃子吗
青梅不是没成熟的桃子
青梅又名果梅、酸梅，是一种还没有成熟的果子，颜色为绿色，属于龙脑香科，它的树高约20，原产于中国，主要分布在中国海南地区，内陆的种植比较少，含有蛋白质、脂肪、糖水化合物等营养物质，是一种营养价值比较高的水果
青梅可以做水果吃、入菜吃也可以做沙拉，味道比较酸甜，一般在每年的5月下旬-6月初就可以采摘青梅了，到了7-8月份的时候，青梅成熟了，数量就比较多，含有的营养物质丰富，适当的食用对身体有一定的好处。
青梅是什么是李子吗
青梅别名酸梅、话梅、白梅、黄仔等。属于喜光照植物，适宜于温暖气候，较耐寒。青梅是极具酸性的水果，一般不生吃。夏季果实近成熟时采摘。
青梅不是李子
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