青菜瘦肉汤(不放油的青菜汤可以当水喝吗)
今天给各位分享青菜瘦肉汤的知识,其中也会对不放油的青菜汤可以当水喝吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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蒸猪肉的汤可以做什么
首先煮蒸猪肉的汤可以用来煲一个青菜猪肉汤,也可以用苹果加一点青菜煲汤。味道非常鲜美香甜。另外蒸猪肉的汤还可以用来做卤料。可以加上生抽,老抽,糖醋,再加上八角桂皮香料等十三香。做一个非常美味的卤肉汁,可以浇在米饭上调味哦。
青菜芋头汤怎么做好吃
食材用料
红芽芋头(或其它芋头)500克
红薯250克
金华火腿100克
菜芯100克
方法/步骤
1红芽芋头去皮,切重20克的片,上笼大火蒸10分钟,取出制泥,加红薯粉和开,成直径为3厘米、厚0.3厘米的圆形薄片,即芋头果生坯。
2锅入清水1500克大火烧开,入生坯小火煮4-5分钟捞出。
3火腿切厚0.1厘米的片,香菇用50℃的水泡20分钟,泡好后洗净去根。
4锅入高汤大火烧开,入芋头果、火腿片、香菇小火烧2分钟
5入菜芯用盐、味精、胡椒粉调味,淋入香油后起锅即可。
不放油的青菜汤可以当水喝吗
不放油的青菜汤如果也不放盐和酱油之类的调味品的话那么是可以当水喝的通过高温把青菜里面的叶绿素给煮出来
广东青菜肉片汤做法
广东青菜肉片汤属于清淡口味的一类滚汤。
滚汤:把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜,下入滚水,调味,食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤,蔬菜肉片汤,制作一个汤仅需几分钟,十几分钟。
清澈无油,但不失鲜美,清甜。清清爽爽,营养丰富。
注:一般都喜欢放些生粉,生抽调料先把肉肉腌下,但这样滚出来的汤会很浑浊油腻。如果没有腌肉片,汤味更鲜更清爽。只需用盐调味就不错。
食材明细
小白菜、肉片、姜、盐。
1、小白菜300克、肉片50克、姜3片、盐适量。
2、瘦肉切薄皮,越薄越好。无需调味腌制,要得就是清爽。
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3、锅里放适量水,姜片开大火煮开。
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4、水开了放入肉片煮5分钟。
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5、放入青菜继续大火煮。大火快煮的蔬菜颜色青绿,
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6、煮10分钟左右。放盐调味。
简单鲜甜的青菜肉片汤就完成了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。