虾滑怎么吃火锅(虾滑的正宗做法王刚)

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本文目录

1. 去吃火锅怎么点菜
2. 虾滑的正宗做法王刚
3. 火锅店的虾滑为啥煮出来有小白点
4. 冷冻的虾滑可以直接煮吗

去吃火锅怎么点菜

1.先点锅底，有鸳鸯锅，海鲜过，麻辣锅，素汤锅，西红柿锅等.

2.店栓品，有肉类，海鲜，蔬菜，豆制品，血制品，菌菇，粉丝类。

3.点主食，有切面，面片，小馄饨！

虾滑的正宗做法王刚

主料:

虾150g

辅料:

生抽少许

耗油少许

胡萝卜半根

黄瓜半根

西红柿1个

鸡蛋2个

葱姜适量

步骤：

1·准备食材，黄瓜，胡萝卜，葱姜切丝，西红柿切丁

2·炒锅放入葱姜暴香，加入西红柿炒出红油，加水加适量生抽，耗油，鸡精，煮开下入虾滑

3·加入胡萝卜丝，黄瓜丝，打入两个荷包蛋，烧开下菠菜，再次煮开盛出

火锅店的虾滑为啥煮出来有小白点

火锅店里边的虾滑煮出来，之所以会有小白点，很有可能是他们在里边掺杂了一些蘑菇或者是淀粉之类的东西，因为蘑菇切碎以后会是白颜色的小颗粒，而淀粉也会是白颜色的面团，所以，经过烹饪以后，那些小面团小蘑菇颗粒就慢慢的跑出来了，形成白色的小颗粒

冷冻的虾滑可以直接煮吗

不可以直接煮。

吃火锅的时候会下滑是必不可少的东西，但是我们可以从冰箱里拿出来的时候，放在常温下，等慢慢融化的是我们这个时候放在火锅里面，不要直接放在火锅里面，另外这个从外面里买来了一些冷冻虾滑，是不可以直接煮的。这样会让下滑的口感变得比较硬。

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