怎样轻松拔鸭毛(拔鸭毛又快又干净的方法)
大家好，关于怎样轻松拔鸭毛很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于拔鸭毛又快又干净的方法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎样拔鸭毛又快又干净
烧开水。烫鸭子的水不应该煮沸，温度过高，因为鸭子的毛孔在达到100℃的沸水时会收缩，会导致鸭子羽毛不易拔出。水温烧至水面冒泡就行了，用这样的水温烫鸭子，鸭毛比较容易拔出。
灌黄酒。在杀死鸭子之前，可以先用一小杯黄酒装满鸭子。灌黄酒后的鸭子毛孔松弛，即可轻松拔出鸭毛。
加盐。宰杀鸭子后，立即将鸭子的羽毛全部浸泡在冷水中，然后把浸泡过冷水的鸭子放入热水中烫，同时在烫鸭子的热水中加入一小汤匙盐，这样鸭毛就比较容易拔出来了。
白醋拔鸭毛的正确方法
方法一、加食用盐或者白醋：鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高，水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩，鸭毛就不易拔脱了。
2.方法二、灌白酒或白醋：在杀鸭子前10分钟，先给鸭子灌一些白酒(利用酒精刺激血液循环，毛孔张开的原理)，杀好后将鸭子浸入热水中1~2分钟就拿出来，带上橡胶手套速度拔毛，你会发现很容易就把毛清理干净了。有些人如果感觉鸭子表皮还有些绒毛，也想去掉的话，用高度白酒（酒精）涂抹一下，打火机点一下，立即干净。
3.方法三、加食用碱：鸭子在用开水烫之前，这样把鸡先放入加了食用碱的碱水中泡一下，可以先洗去鸭毛上的油脂，再拔毛就方便容易多了。
拔鸭毛又快又干净的方法
步骤/方式1
第1个方法就是给鸭子灌白酒。在杀鸭子之前，准备一小杯的白酒，然后把白酒灌进鸭子的口中，这样隔一段时间再拿来杀鸭，鸭子全身的毛孔就会打开，这样我们再拔毛的时候，就很容易了，也很干净。
步骤/方式2
第2种方法就是杀完鸭子之后，先把鸭血放进开水里面搅拌，等上几分钟之后，再把鸭子放进去，这样也可以轻松地把鸭子羽毛拔干净，但这个方法是别人分享的，所以并没有实践过，喜欢的朋友可以尝试一下。
步骤/方式3
第3个技巧
第3个方法就是养鸭人分享的，这个方法他们拔鸭毛的时候经常用，这一种方法也非常的简单，就是把水烧开之后，加入少许的凉水，再滴入几滴洗洁精，这样再浸泡鸭子，再拔毛的话就非常的容易了，因为洗洁精非常的滑，可以起到脱油脂的作用，鸭毛就很容易把它拔掉了。
怎样快速拔鸭毛
步骤/方式1
1、碱水，先用热碱水浸泡，将鸭毛上的油脂洗净，然后轻松拔出羽毛。
步骤/方式2
2、在屠宰鸭子之前，先喝一勺酒，割下脖子，放血，充气，保持在70度热水浸泡，先浸泡鸭身，然后浸泡鸭头和鸭颈，很快鸭毛孔就会张开，然后沿着鸭毛拉，这样鸭毛就容易拔出，也容易拔出。
步骤/方式3
3、加盐，再加一匙盐到热水中烫伤鸭子，这样所有的绒毛都可以熨平。
怎样轻松拔鸭毛和拔鸭毛又快又干净的方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
