乌饭节是哪个民族的风俗(龙冈三月三乌饭节介绍)
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三月节是哪个少数民族的传统节日
三月节是白族盛大的节日或街期。因每年农历三月十五至二十一左右举行，故名。地点在大理古城西苍山中和峰东麓。相传唐永徽年间某年三月十五日观音菩萨为白族制服了危害百姓的魔王，人们感其功德，年年相聚焚香祭祀，进而发展成为贸易集市。如今每逢"三月街"，中外客商云集，并举行民间体育活动，规模达百万人次，俨然成为经济和文化交流的盛会。
龙冈三月三乌饭节介绍
乌饭节指每年农历三月初三举行的畲族乌饭节。指新宁县苗、瑶、侗族人民为纪念或悼念自己的祖先，把每年农历四月八日称为“乌饭节”。
畲族节畲族百姓欢度“乌饭节”，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。同时还聚集一起盘歌、跳舞，纪念这一节日。连江县小沧民族自治乡畲族百姓也过乌饭节，这一天山村热闹非凡。乌米饭是畲族人用山上的一种叫乌稔树野生植物，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成。这种乌米饭色泽蓝绿乌黑，并带油光，吃到嘴里香软可口。由于乌稔有防腐、开脾作用，将乌米饭用苎麻袋装起来，挂于通风阴凉处，数日不馊。如果再加上猪油熟炒，更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之说。
乌米饭是用糯米还是普通米
1乌米饭一般是用糯米。2糯米粘性较高，能够保持一定的粘性，不同于普通米的松散质感。3在一些特殊的地方，也有可能使用普通大米来制作黑米饭，但这种情况较为罕见。
乌饭树叶几月采
乌饭树叶在9月份采摘。因为乌饭树叶生长的时候，需要充足的阳光和水分，而这些因素在夏季比较充足，所以乌饭树叶会在夏季开始逐渐生长，直到秋季达到最佳采摘时期，即9月份。此外，乌饭树叶采摘时需要注意手法和时间，一般在早上或晚上采摘，避免中午或下午阳光过强导致叶子中的精华流失。
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