东辰安华学习网专业分享各种生活知识、常识,和大家一起共勉!

当前位置:首页 > 故事


如何制作甜甜圈(我是市长甜甜圈的配料)

2024-05-18 23:47:32栏目:商业
TAG: 发酵  制作  左右  分钟  材料

大家好,如何制作甜甜圈相信很多的网友都不是很明白,包括我是市长甜甜圈的配料也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于如何制作甜甜圈和我是市长甜甜圈的配料的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 梦中的你甜甜圈制作解析
  2. 我是市长甜甜圈的配料
  3. 甜甜圈有哪几部分组成
  4. 一条甜甜圈是什么意思

梦中的你甜甜圈制作解析

甜甜圈的制作有面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋,食用油发起来面再揉一揉然后改成一个圆圆的擀面杖擀成一个圆的用手拽一个园圆圈里面转一个圈就是甜甜圈然后再放到烤箱里面一烤就可以了。

我是市长甜甜圈的配料

材料:高筋面粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc、高粉53g,奶粉8g,蛋21g,盐2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g(此分量可做8—9个甜甜圈面包)

1、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手;

2、面团第一次发酵90分钟;

3、将除奶油外的材料B搅拌均匀,并加入做法2发酵好的面团中;

4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌);

5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止;

6、将面团取出后,用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟;

7、用甜甜圈模型压出甜甜圈形,用手捏住反面放到盘子上,最后发酵40分钟;

8、放入约180度左右的热油中,一面30秒,炸至两面外表呈金黄色,起锅沥干油。

甜甜圈有哪几部分组成

甜甜圈??由三部分组成:

第一步:1、材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。

第二步:2、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。

第三步:3、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果按下去不反弹,说明还没有发酵到位,如果快速反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。

油至七八成热(温度在180°C左右),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。

最后一步淋些巧克力用装饰物装饰。

一条甜甜圈是什么意思

表达对你的爱意

类似于甜心、巧克力也暗指自己的隐私部位。

因为女生本来都是一个软萌妹子,而且女生本身都是比较甜的,女生是比较柔弱、比较甜美的,所以很多的时候她们都希望或者是喜欢被称做为甜甜圈。也是指男女朋友之间的爱情甜蜜。

关于如何制作甜甜圈的内容到此结束,希望对大家有所帮助。