五常大米五常是什么意思(五常大米是什么意思)
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五常大米编号等级区别
普通大米的执行标准都是GB/T1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。所以当咱们在买大米时，不论它是什么牌子，也别管它包装有多么华丽，广告语写得多么好，图片拍得多么诱人。
第一种，五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。
市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。
第二种，盘锦大米，对应的执行标准是：GB/T18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市，特点是：粒粒饱满，长宽适中，颜色青白，米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。买的时候，也是要看准GB/T18824这行字。
第三种，方正大米，对应的执行标准是：GB/T20040。方正大米产自黑龙江的方正县，还被称为“绿色富硒大米”。
第四种，原阳黄金晴，对应的执行标准是：GB/T22438。原阳黄金晴是四种优质大米里，唯一不是东北产的，但是也是最“落魄”的。它产自河南的原阳县，是70年代从日本引进的品种，特点是：米粒晶莹微透，蒸熟后软筋油足，香味正口感好。
买大米时，别只看价格和牌子，也不要被商家的包装和广告语误导。要看准包装上执行标准那行字，有“GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438”任意一种的，才是优质的好大米
五常大米是什么意思
是黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。
五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻王国”。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。
五常米是什么意思
五常米---泛指产自黑龙江五常市的大米，比较有名的是稻花香2号，被誉为是中国最好的大米，较之南方的一年两熟甚至三熟，五常大米一年只能熟一次，这让五常大米得到更充足的生长周期和光照，提高直链淀粉的含量（直链淀粉含量过低的话，大米会变得太软，口感不好）同时五常地区的温差较大，让大米累积更多的可速溶双链糖，这种物质可以让米更加清甜；再一个还可以提高2-乙酰-1-吡咯啉的含量，这种物质的含量对米的香味起到了主导作用。五常稻花香大米和泰国茉莉香米正是因为这种物质的含量比普通大米高，所以香味才会这么浓郁。
五常大米有什么特殊
五常大米的特点
1、机外壳特性：
黑龙江五常大米有十分与众不同的稻壳。壳在沒有碾米前一边的谷壳有略微的伸开缝隙，通常搞不懂的人要觉得是谷壳损坏了，实际上并不是，它是黑龙江五常大米原粮有别于其他稻谷的物理学特点。
2、原产地特性：
五常大米栽种于黑龙江省，那边的平均气温归属于内地气侯，均值年降水量608mm，年日照市2629钟头。充足的日照市，纯天然河流浇灌，那样资源优势的自然环境铸就了五常大米不同于其他稻米。
3、外观特性：
五常大米的外观设计归属于长粒米，色调一清二白，胎芽会有一点儿小白点，呈透明色状多见。
黑龙江五常大米的特点
（黑龙江五常大米的特点1-2）
4、白米饭特性：
煮开后，五常大米的香气口味淡，口味略甜，米饭表层油亮鲜丽，微软很劲道，口味很好，即使是剩饭剩菜都不回生。
5、营养成分特性：
五常大米十分的有营养成分，含多种多样有利身体健康的矿物，营养元素和维他命，而且淀粉含量高。
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