2015火锅排行(哪家火锅店比较好)
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其创始人：蒋海峰。
北京咔咔涮餐饮有限公司成立日期2015-10-12，法定代表人蒋海峰，注册资本10万人民币，工商注册号110108019963827，注册地址北京市海淀区建西苑中里1号楼2层商业204号。
经营范围：餐饮服务；餐饮管理；技术推广、技术服务；企业管理。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）
我个人喜欢老火锅，不喜欢不正宗的火锅，像巴奴火锅，大渝火锅我认为是不伦不类的
小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。
2018年5月28日，知名连锁火锅品牌小龙坎火锅被爆出一系列食品安
小龙坎老火锅是成都小龙坎餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌。[1]
小龙坎老火锅
小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步，发展到如今旗下拥有成都十家直营店，及分布在全国及省内众多地、市、州共五百多家加盟合作商。荣获大众点评网“2014年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名《成都美食》“2015成都火锅最大黑马”、《华西都市报》“2015成都十大最红火锅”、腾讯大成网“2015成都火锅人气王”等多个殊荣，成为“第12届中国（成都）国际美食节定官方宣传片的指定拍摄地”。
小龙坎老火锅，以“认真做味道”的经营理念，带来锅底口味、新鲜食材和菜品。小龙坎，以多元化的品牌形象，为生活带来了美食体验。[2]
小龙坎老火锅，已经实现了集研发生产、采购、物流配送、售后服务等餐饮相关产业的全覆盖，构筑起多元化全产业链服务生态圈。[2]
小龙坎总结创造了一套基于自身情况、适用于未来发展的、科学完善的管理体系，其中包括线下门店管理制度、公司人事组织架构、食品安全监察机制等。[2]
品牌历程
2016年4月1日，小龙坎火锅英雄内训体系建立；[2]
2016年9月30日，小龙坎第一代衍生品火锅底料礼盒问世；[2]
2017年，小龙坎公司迁入国际金融中心一号写字楼；[2]
2017年3月22日，小龙坎火锅外卖问世；[2]
2017年3月，小龙坎方便火锅2.0问世；[2]
2018年11月小龙坎成都十二店升级开业，“4D透明厨房”亮相；[2]
2019年3月“小龙坎火锅菜”外卖品类面世；[2]
2019年4月30日，小龙坎推出“火锅牙膏”。[2]
品牌理念
公司凭借人才理念和晋升机制，汇聚了大批人才。公司以“仁信徳守，众心如城”的企业精神，根据市场的专业化需求，以科学的解决方案、标准的管理方式、一站式专业服务，提供多层次、高效率的人力资源战略服务[2]
品牌使命
对顾客：致力于为顾客带来纯正锅底口味、新鲜健康食材和推陈出新的菜品[2]
对员工：提供全球发展平台，实现员工价值与梦想[2]
对社会：诚信经营，回馈社会[2]
品牌目标
做世界的小龙坎[2]
核心价值观
创新、安全、个性、活力[2]
核心经营思想
产品标准化、运营系统化、布局全球化。[2]
服务理念
用心做味道·良心做品质；[2]
品牌视觉
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