山竹怎么挑(挑山竹4个小妙招)
今天给各位分享山竹怎么挑的知识，其中也会对挑山竹4个小妙招进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、首先要看山竹叶瓣（果蒂）的颜色，果蒂的颜色越绿那么就会越新鲜，这是判断山竹是不是新鲜的关键。果农在收山竹的时候，都会保留一定的果蒂，如果果蒂还是新鲜的绿色说明这批山竹是刚采摘下来的，新鲜又甜，肉质也好。如果果蒂已经发黄并且变得有些枯萎了，那就证明山竹不新鲜了，如果变成了褐色或者直接变黑了，就肯定放的时间特别长，这样的山竹千万别买。
2、每个山竹的底部都有一个花瓣，这是判断山竹果肉是否好吃的一个关键，因为每个山竹的底部花瓣数都是不一样的，而这个瓣数就代表果肉的瓣数。也就是说外面的蒂瓣是几瓣，里面的果肉就是几片，而一般山竹的蒂瓣有4~8瓣，瓣数少的山竹果核比较大，果肉相对也少，而7-8瓣的山竹，果核少，果肉多，特别好吃，尤其是那些8瓣的，基本都没有核。因此，在买山竹的时候，一定要数一下瓣数，最好是买7、8瓣的。
3、用手捏一下山竹的果壳，果壳的软硬程度也是判断山竹是否新鲜的一个关键。虽然山竹有着厚厚的外壳，但新鲜成熟的山竹外壳都是很有弹性的，稍微按压一下能很快弹回来。但是如果按压起来特别的硬的话，是因为山竹放久了果壳失水过多而变硬。这样的山竹不是太老，就是时间太长，里面的果肉吃起来也都不好吃了。如果按压起来又特别的软，而且还流汁水，那也是坏的，里面可能都腐烂了，不管水果店老板怎么强调不影响果肉品质，都要慎买。
4、挑选山竹要看山竹蒂头上有没有黄色物质，如果有，最好不要购买。很多人以为是不是山竹被打药之后粘上的，其实不是的，山蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，如果在采摘过程中受损，或者运输时被挤压到了，就会分泌黄色的黏液，这种物质对人体是没有任何危害的，只是会影响口感，也表示山竹不太新鲜了，山竹里面黄黄的东西越多，山竹越不新鲜。
买山竹的时候，别再傻傻只会挑大的，关键看准这4个地方，挑选出果蒂绿色的，萼片瓣数多的，果壳有弹性的山竹，这样的山竹保证个个新鲜味道甜，皮薄肉多还少核，如果你也喜欢吃山竹的话，可以按照这个挑选的方法试试。
山竹是一种常见的热带水果，其外表呈现出棕色的皮，内部则是白色或淡黄色的果肉。以下是4个挑选山竹的小妙招：
观察果皮：外表应该是棕色、光滑、无斑点或裂痕的山竹，通常质量更好。
嗅一下：好的山竹应该有一种清新而微甜的香味，如果闻起来过于浓重或有异味，可能不新鲜或有问题。
摸一摸：轻轻握住山竹，如果皮的弹性很好且果肉很紧密，可能是好的山竹。
挑重的：尝试挑选重量比较重的山竹，因为它们可能有更多的果肉和更少的空气腔。
记住，在挑选山竹时，最好选择新鲜、健康的水果，并注意避免选择外观有明显损伤或发霉的山竹。
山竹，又被称为”水果皇后“，紫色的外壳，却包含着像蒜瓣一样甜美多汁的果肉，挑选山竹的时候可是有小技巧呢，一般有三种简单的方法来判断山竹是否值得购买：1靠观察山竹底部的果瓣2用手捏山竹的软硬3掂量山竹的分量
1靠观察山竹底部的果瓣
这个方法是最直观的，山竹的底部会有像花朵一样的果瓣，别小看这个果瓣，它可是直接反映山竹内部果肉的情况呢，一般果瓣有几瓣，山竹果肉就有几瓣，山竹果肉越多，果核就越小，这样的山竹就可以购买，需要注意的是，如果果瓣那里，流出来了黄汁，这样的山竹就不新鲜了，果瓣再多都不要购买。
2用手捏山竹的软硬
第二个方法，就是用手捏捏山竹的外壳，如果硬邦邦的捏不下去，说明山竹已经不新鲜了，如果捏下去，果壳是软的，这样的山竹值得购买，果肉一般都很新鲜。
3掂量山竹的分量
把山竹放在手心，掂一掂重量，大小差不多的山竹，越重的代表越新鲜，因为轻的代表山竹肉的水分已经风干了，就不新鲜了。
题主问，吃山竹会不会上火，山竹因为性凉，属于凉性水果，吃多了不仅不会上火，还有降火功效，因此肠胃不太好的人食用的时候，需要适量。
选购山竹时，有几个小秘诀可以帮助你选到最新鲜、最好吃的山竹：
1.观察外观：要挑选果实的表皮光滑、色泽鲜艳、没有破损、无虫蛀。
2.闻味道：新鲜的山竹会有浓郁的香味，如果没有香味或者有异味，则可能不是最好的选择。
OK，关于山竹怎么挑和挑山竹4个小妙招的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
