土豆怎么炒好吃(怎么炒土豆好吃)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于土豆怎么炒好吃，怎么炒土豆好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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我这样炒土豆很好吃，首先先准备配料：土豆350克、青辣椒35克、辣椒(红，尖，干)20克、食盐2克、食油30毫升、白醋8毫升、白糖5克、花椒2克。
下面是烹饪步骤：
1.将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟。
2.锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水。
3.青椒和红椒分别处理好待用。
4.炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起。
5.放进红椒继续爆香。
6.然后加入土豆丝、青椒丝。
7.快速炒散，加入少许白醋炒匀。
8.加入食盐、白糖调味。
9.在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可。
10.大功告成装盘。
酸辣土豆丝最好吃。首先把土豆洗干净，削皮。然后切成大小差不多的土豆丝，准备一些泡椒，青辣椒两个，红辣椒两个，切成丝备用。
切一些大蒜，姜丝，葱花备用。
土豆丝用清水冲一下，起锅烧油，油烧到七成热后倒入土豆丝翻炒到五分熟后加入切好的辣椒丝，大蒜和姜丝继续翻炒。放适量的盐，味精。
最后放葱花，翻炒均匀出锅装盘。美味的酸辣土豆丝完成了。
1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。
2、切大蒜，生姜，大葱切段。
3、热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4、放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
用料：土豆1个，醋两勺，葱三根，蒜两瓣，盐适量，鸡精适量，小米椒（可根据个人口味放）
步骤1：土豆切丝泡水去除淀粉十到十五分钟，多冲几遍水。
步骤2：小米椒，蒜，葱切好备用。
步骤3:热锅下油，葱白辣椒大蒜爆香。
步骤4:下土豆丝爆炒三分钟后加盐，鸡精，醋，葱快速翻炒均匀。最后出锅。
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