东莞市肉菜价格表一览(东莞名菜东莞三宝)
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东莞名菜东莞三宝
东莞菜三宝：东莞腊肠、麦芽糖柚皮和白沙油鸭
1、东莞腊肠。东莞腊肠制作与普通腊肠有所不同，它的腊肠衣是当天新鲜制作的。另外用肉方便也不同用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀，拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精，入肠前还洒上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然风干至适度。最后放入火柜以文火烘烤至透明干爽。东莞腊肠风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点。
2、麦芽糖柚皮麦芽糖柚皮是东莞石龙的土特产，其中最为出名的是“李全和”麦芽糖柚皮。麦芽糖柚皮是把沙田柚去掉果肉，将柚皮处理晒干后用麦芽糖经特殊的加工手段和腌制，使得柚皮色泽金黄、透明晶亮。原本带有苦涩的柚皮加工后甜而不腻、风味独特，同时具有补中益气、开胃健脾的功效。
3、白沙油鸭白沙油鸭是东莞虎门白沙的特色美食，白沙油鸭的制作极其讲究。在秋天会先灌养10天左右鸭，宰杀后用粗盐刷盐叠腌1至2天，早上用冷暖水轮洗，盐度适中，晒三天，然后再吊起风干。制作完的油鸭肥润甘香、骨脆肉嫩岁月愈久，味道愈浓。
东莞大型菜市场市场排名
东莞大型菜市场，有莞城细村市场，罗沙市场，主山市场，南城沙苑市场。细村市场物品丰富多样，价格便宜，衣服，水果，肉菜，海鲜，熟食一应俱全。罗沙市场同细村差不多，也是肉菜比较便宜，价格合理，应有尽有，节假日更是人多车多，是很多人买菜的好地方。
东莞哪里的猪肉最好
猪肉一般要看是不是刚出来的和是否新鲜，其实哪里都一样。就是看肉质，大超市和小超市还有集贸市场都有，一般菜市场的早上卖的肉比较新鲜，超市和商场也一样，所以我的建议是如果要买猪肉的在早晨去市场或者超市买会比较便宜新鲜一点。
东莞市农贸市场明细
东莞十大农产品批发市场,分别有东莞信立国际农产品贸易城、东莞市祥鸿国际农批城、东莞大京九农副产品中心批发市场、虎门新富民农产品批发市场、东莞市江南农副产品批发市场等,希望对您有所帮助。
东莞十大农产品批发市场
东莞市南方粮油批发市场
东莞市三鸟批发市场
东莞樟木头水果交易市场
虎门果利来果菜批发市场
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