龙岩酒代理价格(龙岩古城有什么酒)

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本文目录

1. 福建酒厂排名前十
2. 龙岩沉缸酒是如何酿制的
3. 龙岩古城有什么酒

福建酒厂排名前十

乛，建瓯黄华山米烧的酒厂（现在福矛酒厂），二，政和东平老窑酒厂，三，厦门丹凤酒厂，四厦门台湾高梁酒厂，五，莆田百威啤酒厂，六，惠安惠泉啤酒厂，七，屏南惠士龙保健酒厂，八龙岩沉缸酒J。

龙岩沉缸酒是如何酿制的

黄酒是一种用稻米酿造的粮食酒，也叫糯米酒。

工具/原料

大黄米：500g

酒曲：4g

清水：适量。

方法/步骤：

1、将大黄米淘洗干净，用凉水浸泡10个小时左右。

2、将浸泡好了的大黄米放在锅上蒸，要蒸到九成熟为止，然后出锅，出锅后要把大米打散。

龙岩古城有什么酒

龙岩新罗区生产沉缸酒始于1796年间，传统型沉缸酒生产品选用优质糯米，配以祖传秘方酒曲，精心酿制，陈酿而成。其工艺独特，异于别种黄酒，制作时釆取两次小曲米酒入酒醅的方法，让酒醅三沉三浮，最后酒渣沉落缸底，故取名"沉缸酒"，为国家地理标志保护产品，是我国名优黄酒的典型代表之一，是福建龙岩著名的特产名酒。

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