雪梨的功效与作用(梨子的营养成分和含量)
本篇文章给大家谈谈雪梨的功效与作用，以及梨子的营养成分和含量对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
烤梨的功效
烤梨可以止咳化痰。
1、烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品，可以止咳化痰，甜甜酸酸的，有营养味道好。烤梨是寿县的一绝，用一个铁皮箱，前面有数个带把手的圆形“小门”，正好老板拉开把手，原来里面是一个带支架的“抽屉”，藏着平排的三格，每个小格上放一个传统的搪瓷杯，杯子里是蜜黄色的液体，泡着一个去了核的雪梨，中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
2、糖水质地很稠，不过味很清甜。放的是冰糖，清润止咳润肺。烤20分钟，梨肉已软如棉花，但薄皮则没有丝毫破裂。烤梨的选料很有讲究，一定选用新鲜的砀山酥梨，以文火细细闷烤，还不能为了省时间把梨捏碎，不然弄破了梨皮，汁液溢出不仅影响口感，营养也大打折扣。
3、一年四季除了夏天，其他季节都可吃到烤梨，而小摊也多集中在文庙和一中一带，深受当地人喜爱。当地人流传着“感冒咳嗽不吃药，吃吃烤梨就见好”的说法。
冰糖雪梨功效与作用
冰糖雪梨功效与作用
冰糖炖雪梨，是以雪梨、冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，有润肺清热、生津止渴、降火、凉心、消痰、解毒等作用；与冰糖同用，增强润肺止咳、利咽降浊的功效，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
现代医学研究证明，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、尿赤均有一定的疗效。雪梨有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎等病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸、炖，还可以做成汤和羹。
冰糖炖雪梨味道酸香甜，一般人均适合食用，居家可常服，特别适合秋天食用。常吃还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖炖雪梨制作简单，取雪梨1～2个，冰糖30～60克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水蒸约30分钟，至雪梨和冰糖完全溶化，加贝母同炖止咳效果更好。如果觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸0.5～1小时。
尽管冰糖雪梨的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由北京大学人民医院临床营养科副主任营养医师郭倩颖审核
点这里，查看医生回答详情
梨子的营养成分和含量
梨的营养成分如下：碳水化合物13.3克，膳食纤维3.1克，蛋白质0.4克，脂肪0.2克，胡萝卜素33微克，维生素A：6微克，维生素B1：0.03毫克，维生素B2：0.06毫克，维生素C：6毫克，维生素E：1.34毫克，烟酸0.3毫克，钾92毫克，磷14毫克，钙9毫克，镁8毫克，钠2.1毫克，铜0.62毫克，铁0.5毫克，锌0.46毫克，锰0.07毫克，碘0.7微克，硒1.14微克。
雪林果吃了有什么好处
雪梨果含有大量的维生素c维生素e和b族维生素对身体是有一定的好处的，而且它具有凉血消肿，润肠通便的功效，对于胃肠积热的病人是有一定的好处的，可以改善便秘，口苦，牙龈肿痛等一些情况的产生。建议可以适当的吃一些寒性水果，苹果，香蕉，葡萄，雪花梨等。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
