猪脑子怎么吃(家猪在醒着时候，除了吃还做什么)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪脑子怎么吃，家猪在醒着时候，除了吃还做什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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家猪在醒着时候，除了吃还做什么
猪睡醒了，不仅除了吃，它还会思考问题，必竟它的大脑和人类是最相似的。它会思考晚饭吃什么最好，会思考隔壁小花怎么不唱歌了，它会思考明天用什么叫声最打动人啊等等。当然也会恐怕哪天主人会把它送进屠宰场。。。
羊脑子煮多长时间才熟能吃吗
羊脑子一般的，煮个15分钟，开锅就熟了。不管养脑子，猪脑子一般的都比较好说，因为它是液体的，是比较容易煮熟的。羊脑子还是比较好吃的，可以煮熟以后凉拌着吃。非常的香。
猪脑是什么好吃吗
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猪脑是猪的脑髓，吃起来滑爽味美，堪比嫩豆腐，下面教大家做。
首乌炖猪脑
食材准备：猪脑2只，黄芪、党参、何首乌，生姜，红枣，食盐各适量。先将猪脑剔去表面薄膜后洗净，生姜洗净去皮，红枣洗净去核。将黄芪、党参、何首乌、猪脑、生姜和红枣一起放入锅内。加入适量的清水，置火上烧沸后改用小火炖至料熟透，撒入食盐即成。菜品特色：猪脑嫩滑，益精补脑，固发生发。猪脑银耳
食材准备：猪脑1只(约一两)，银耳，杜仲、姜片、料酒、植物油、食盐各适量。先将银耳洗净后用清水浸泡20分钟，撕成片状；猪脑洗净后用姜片、料酒、植物油和食盐腌渍10分钟。将杜仲放入锅中，加入适量的清水煎煮，倒入银耳和猪脑，用旺火煮沸后，改用小火炖至猪脑和银耳熟烂，去杜仲，用食盐调味即成。菜品特色：营养丰富，味美爽口，补肾益气，健脑益智。阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！正宗东北猪头焖子的做法是什么
猪头焖子最早起源东北农村，入冬开始，家家都杀年猪，左邻右舍七大姑八大姨都来，灌血肠，炖酸菜，五花肉蘸蒜泥可劲造，一天下来一头猪就剩点排骨、后鞧肉，头蹄下水留着过年吃。往大雪壳子里一埋，浇点水活脱脱天然冰箱，临近年关拿出来，烀猪头煮大肚，熏猪蹄子准备过年了。
猪头烀好去掉骨头，装进猪肚里面，然后用重物压实，凉透后切大片蘸蒜泥贼啦好吃，既下饭又下酒。这就是猪头焖子最早的做法，正宗不正宗就不清楚啦！
现在农村再也不用猪肚压猪头焖子啦！都改成干豆腐或保鲜膜包裹，然后再重物压实。
猪头焖子的详细做法分享给大家
1.猪头用喷火枪烧焦糊，浸温水中半小时左右，然后用钢丝球刷干净，用大砍刀一分为二备用
2.大汤罐加水烧开，下猪头焯透水捞出，另起汤罐加水，大葱，姜块，桂皮，大料，花椒，熟酱油，盐，味精等调好味道，开锅后下焯好水的猪头，大火烧开撇去浮沫，改小火焖至熟烂时捞出。
3.趁热将猪头去骨，切大片或块状都可以，另起锅加食用油烧热，下葱段姜片，花椒大料炒香，然后挑出葱姜花椒大料留油，加生抽炒香，然后将切好的猪头肉放入锅内，淋料酒翻炒均匀，加适量鲜汤，加盐调味，小火熬煮。
4.熬制期间要不断翻炒，加少许红辣椒丝，使其入味，熬制起胶时加少许味精即可。
5.将干豆腐铺在案板上，将熬好的猪头肉摊平放在干豆腐上，将干豆腐卷成卷，然后用保鲜膜包紧，全部包卷完放方盘中，再将另一个同样大小的方盘放在卷好的猪头焖子上，在压上重物，待凉透即可。
6.吃的时候打开保鲜膜，切大片摆盘中，待蒜泥汁或蒜酱即可。
特点:香浓可口，鲜中又辣味，特别好吃，老少皆宜的美味，下饭下酒都很棒！
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